Печенье

Печенье с беконом и сыром

Ингредиенты:

Бекон — 150г
Мука — 260 г
Разрыхлитель — ½ ст. л.
Соль
Красный перец — ¼ ч. л.
Масло — 75 г
Твердый сыр — 250 г
Молоко — 250 мл

Приготовление:

1. Подготавливаем бекон для печенья. Для этого нужно обжарить его на сковороде и нарезать небольшими кусочками.
2. Далее трем на мелкой терке сыр.
3. Теперь готовим тесто. Для этого нужно смешать муку, соль масло и разрыхлитель. В замешенное тесто добавляем сыр и бекон, солим перчим и снова очень тщательно перемешиваем.
4. Готовое тесто нужно раскатать в лист примерно 1 см толщиной и порезать на любые фигурки. Это могут быть кружочки, рыбки, квадратики, треугольники и т. д. Готовое печенье выкладываем на противень и ставим на 15 минут в духовой шкаф при температуре 180 С.
5. После того как печенье остынет, его можно использовать как закуску к пиву, добавку к обеду или просто как обычное печенье.

Рецепт диетического печенья из овсянки на кефире

Ингредиенты: 

100мл кефира, 
100 овсяных хлопьев,
1ч.л. корицы,
1ст.л. меда,
изюм.

Приготовление:

залейте хлопья кефиром, отдельно залейте кипятком изюм, настаивайте по отдельности 40 минут.

Смешайте обе массы, добавьте мед, корицу.

Слепите из теста печенье, выложите на  пергаментом и выпекайте рецепт печенья 15 минут в разогретой до 180°С духовке.